「土田」シリーズの代表作。生もとの旨味、クリアな後味の土田。
アルコール度数15%の、クリアな味わいの原酒。力強い麹菌を使い、
特につまみを選ばず、料理をとめないお酒という特徴をもっています。
そのため、日本酒の入門酒にピッタリ。家飲みでも、「あともう一杯」と食べて飲んでを繰り返すことが可能です。
自然由来の生酛が生み出した味わいで、うまみも残ったお酒に仕上がっています。
自然の菌のはたらきに委ねる伝統的な醸造技術を継承しつつも、近代だからできる味わいを求めています。
生酛(きもと)が生み出す複雑なうまみは、現代の料理にとてもマッチしています。
和食だけではなく、肉やチーズなどの洋風の料理にも合います。
もちろん、お燗にして頂くといっそう膨らみが出てきますので そちらも是非お愉しみに。
蔵元:土田酒造(群馬県利根郡川場村)
原材米:国産米
精米歩合:60%
日本酒度:-4
酸度:2.1
アルコール度:15.5%
商品説明
「土田」シリーズの代表作。生もとの旨味、クリアな後味の土田。 <BR><BR> アルコール度数15%の、クリアな味わいの原酒。力強い麹菌を使い、 特につまみを選ばず、料理をとめないお酒という特徴をもっています。 そのため、日本酒の入門酒にピッタリ。家飲みでも、「あともう一杯」と食べて飲んでを繰り返すことが可能です。
商品仕様
製品名: | 土田 生もと仕込み 純米吟醸 |
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JANコード: | 4940314263103 |
メーカー: | 土田酒造 |